意大利修改食品接觸法規
意大利修訂了有關食品接觸塑料樹脂和不銹鋼的食品接觸法規。不銹鋼法令于2019年8月生效。
自2019年初以來，意大利衛生部發布了對其1973年3月21日衛生部長法令的兩項修正案，其中涉及``與食品或個人使用產品接觸的包裝，容器和器皿的衛生規則''（第3.21.1973號部長法令）。
這些修訂受以下法律的約束：
食品接觸不銹鋼的先前修訂是2013年11月11日第140號法令。
根據2019年5月9日第72號法令，每種食物接觸不銹鋼均使用縮寫來表示其化學成分，這些縮寫根據UNIEN 10088-1：2014，AISI手冊，1985年8月，ASTM和/或UNS名稱。
表1匯總了根據2019年5月9日第72號法令添加的八種新食品接觸不銹鋼的主要亮點。
| 2019年5月9日第72號法令，修改了1973年3月21日衛生部長的法令，關于``與食品或個人使用產品接觸的包裝，容器和器皿的衛生規定，僅限于不銹鋼'' | ||||
|---|---|---|---|---|
| UNI EN 10088-1 | AISI / ASTM | 聯合國系統 | ||
| 數值名稱 | 字母數字名稱 | |||
| 1.4598 | --- | AISI | 316LK ＃ | --- |
| 1.4611 | X2CrTi 21 | -- | -- | -- |
| 1.4613 | X2CrTi 24 | -- | -- | -- |
| 1.4618 | X9CrMnNiCu17-8-5-2 | -- | -- | -- |
| 1.4547 | X1CrNiMoCuN20-18-7 | -- | -- | S31254 |
| -- | X2CrNiMnMoCuN21-3-1-1 | -- | -- | S82031 |
| -- | X2CrMnNiMoCuN20-3-1-1 | -- | -- | S82012 |
| -- | X2CrNiMoN 21-9-1 | 美國材料試驗學會 | -- | S31655 |
| ＃適用于專門為與水接觸的閥門組件/零件制造的物品 | ||||
表格1。
根據2019年5月9日第72號法令，未按歐洲或國際標準指定的附件II第6節中的不銹鋼（已批準用于食品接觸的不銹鋼清單）可能含有無意添加的元素，但必須達到第36條中的遷移限制部頒法令3.21.1973。這些元素的最大濃度和使用條件匯總在表2中。
表2
定義
| 項目 | 化學符號 | 元件 | 項目 | 化學符號 | 元件 | 項目 | 化學符號 | 元件 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1個 | C | 碳 | 6 | ? | 氮 | 11 | 硅 | 硅 |
| 2 | 鉻 | 鉻 | 7 | 鈮 | 鈮 | 12 | 錫 | 錫（錫） |
| 3 | 銅 | 銅 | 8 | 你 | 鎳 | 13 | 鈦 | 鈦 |
| 4 | 錳 | 錳 | 9 | P | 磷 | 14 | V | 釩 |
| 5 | 莫 | 鉬 | 10 | 小號 | 硫 | 15 | w ^ | 鎢（Wolfram） |
AISI –美國鋼鐵協會
ASTM –美國測試和材料協會
UNIEN 10088-1：2014'不銹鋼第1部分-不銹鋼清單'UNS-
統一編號系統
我們的技術專家在與食品接觸的材料和物品方面擁有廣泛的知識和測試經驗。他們的工作是確保您的產品符合有關食品接觸材料的適當法規，并為達標鋪平道路。從整體遷移測試到有關新興法規，合規性問題和文檔審查的專家建議，我們是值得信賴的合作伙伴。
